L’Iris dans les Parfums

Une Matière Première onéreuse

L’Iris est une matière première naturelle très prisée dans les parfums. L’histoire de l’Iris débute dans l’Antiquité grecque. La déesse Iris était la messagère des dieux formant, selon la légende, un arc-en-ciel dans son sillage lors de ses voyages entre la terre et le ciel. Au XVIème siècle, la Reine de France Catherine de Médicis fit parfumer ses gants avec de l’Iris. A cette époque, la côte de popularité de ce parfum monte en flèche et l’Iris fût de plus en plus utilisée dans les parfums.

Selon certains historiens, l’Iris serait la fleur qui aurait inspiré la Fleur de Lys. Elle serait donc le symbole de la royauté française.

Le mot « Iris » provient du latin « Iridis/Iridos » signifiant arc en ciel. Il fût associé à la fleur en raison des nombreuses teintes que peuvent avoir les Iris. Du bleu nuit au jaune d’or en passant par le mauve, les Iris forment une véritable palette de couleurs.

 

L’Iris dans les Parfums

L’Iris est une plante vivace à rhizomes appartenant à la Famille des Iridacées dont les tiges peuvent atteindre un mètre de hauteur. Ses feuilles semblables à de longues lames d’épée rayonnent autour de la tige. L’Iris poussent dans des conditions rudes sur des terrains escarpés. Par ailleurs, elle est aussi très résistante à la chaleur.

En parfumerie, deux espèces sont principalement utilisées : l’Iris Germanica et l’Iris Pallida.

L’Iris Germania est cultivée principalement en Italie, plus précisément à Florence. De même, l’Iris Pallida provient elle aussi d’Italie mais surtout du Maroc et de France.

 

Les Matières Premières issues de l’Iris

Le processus d’extraction de l’Iris est long et complexe. Après 3 ans sous la terre, les rhizomes sont récoltés lors de la floraison entre avril et mai. Ensuite, ils sont séchés pendant 3 années supplémentaires, d’abord à l’air libre puis dans une pièce à 30°C. Lors de cette phase de maturation, les précurseurs de l’irone se développent et la concentration de cette molécule dans les rhizomes augmente. L’irone est la molécule responsable de l’odeur de l’Iris. En effet, plus les rhizomes en contiennent, plus la matière première extraite va en contenir et donc être qualitative.

L’huile essentielle est obtenue à partir d’une première distillation. Cette huile est très visqueuse presque solide et se fait appeler « concrète de beurre d’Iris » par abus de langage. Elle contient environ 15% d’irone. Son prix peut varier de 6 000 à 40 000 € le kilo.

Puis, l’absolue d’Iris est obtenue à partir d’une seconde extraction, à partir de la « concrète ». De couleur jaune, elle renferme 60% d’irone. Son prix peut atteindre les 50 000 € le kilo, soit presque le prix de l’or.

 

L’Iris dans les Parfums, du Point de Vue de la Parfumeure

Le Parfum de l’Iris est la référence de la facette poudrée. Tout en délicatesse, la note violette de l’Iris dépose un souvenir délicat dans toutes les têtes.

Une note verte de feuilles de violette amorce l’absolue d’Iris tout juste suivie par le parfum d’une carotte tout juste sortie de terre aux accents de bois secs et de cuir. C’est une composition complexe tout en harmonie formant un parfum chic et élégant. Une odeur de poudre de riz avec une facette aquatique s’inscrit dans notre mémoire.

L’huile essentielle ou « concrète » possède une note verte encore plus prononcé que l’absolue.

 

Quelques Parfums autour de l’Iris

• Après l’Ondée – Guerlain – 1906
• First – Van Cleef & Arpels – 1976
• Hiris – Hermès – 1999
• Iris Pallida – L’Artisan Parfumeur – 2007
• Iris Flora – Dr Pierre Ricaud – 2009
• Homme – Dior – 2014
• Au Crépuscule de Morphée – L’Horloge de Flore – 2022

Fleur de Lys de couleur parme

Elégante, chic et délicate

Au parfum de poudre de riz

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