citron

Connue par le célèbre thé Earl Grey, la Bergamote est un agrume plein de mystères. Il y a plusieurs théories sur l’étymologie du mot « bergamote ». Il proviendrait du turc « bey armut » qui signifie « poire du seigneur » pour sa forme, ou serait plus simplement dérivé de la ville de « Bergame » en Italie où elle fut cultivée…